Gimmick點心 新派飲茶

最近潮流興得意可愛的造型點心
什麼蛋黃哥、Twins Stars都有
小妹一向覺得這些只是Gimmick
不過最近到了Yum Cha飲茶
令我對可愛造型的點心改觀!

雖然餐廳名字叫『飲茶』
但它絕對不是傳統的茶樓
點心茶式新穎 小妹誠意推介!

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飲茶@ 尖沙咀/ 中環
#茶樓 #點心 #一盅兩件 #可愛 #新派
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飲茶共有兩間分店: 尖沙咀和中環
到中環分店的 需要預早電話訂位
小妹建議可到尖沙咀分店 客人較少!

尖沙咀店舖位置方便易找 算是就腳
升降機上樓位置亦裝潢新潮 直上3樓便是!

餐廳面積頗大 枱櫈位置寬闊 地方企理
而且裝潢光猛大方 採用半開放式廚房
小妹覺得坐得很舒服 值得一讚!

飲茶不是一般傳統的茶樓
不會問客人要普洱或香片
侍應會直接把疑似綠茶端到面前!

而餐枱上的碗筷亦顯心思!

大家一起看看餐單 五花百門
色彩鮮艷 有套餐 亦有點心紙
小妹都花了不少時間搞清楚!

[推介] 雞絲粉皮 (屬小食併盤的A款小食 $109三客)

強烈建議點這個$109小食併盤
有A組和B組兩個系列的小食
兩組的小食選擇很多很吸引
而且性價比相對不錯!

小妹很愛這個雞絲粉皮 材料很足
雞絲屬嫩滑 粉皮不乾 撈起後
花生醬很夠 加上很多的芝麻
普通的餐前小食 比起很多餐廳出色!

[新穎] 橙棍冬瓜 (屬小食併盤的A款小食 $109三客)

這個餐前小食很特別 小妹隋意點的
味道很驚喜 入口前最好有點心理準備
因為賣相看來似是鹹點 吃下走卻是甜的
味道完全是橙味 但口感卻是淋淋的冬瓜
加上面頭的橙皮 屬超級開胃的小食!

[推介] 流口水雞 (屬小食併盤的B款小食 $109三客)

這份口水雞質素超水準 想起都流口水
雞肉很嫩滑 屬雞脾部位 淡淡肉
最令人難忘的是那種麻辣味道 很香
加上花生和芝麻 真的是令人流口水
最重要的是不算太辣 容易入口
而那種麻會慢慢滲出來 完全不油膩
連不吃辣的小肥都Like!

[推介] 睇住流奶 ($49)

這款可愛的包包造型真的十分呃Like

但更難得的是它同時擁有內在美

流沙奶皇包名不虛傳 奶皇味道很好

很重奶香味 而且很滑很香

咬開奶皇便不斷流出來 十分濃郁!

[推介] 鴿吞鳳梨 ($59)

這款茶樓較少有的鳳梨酥 造型可愛

更以雀籠包裝 的確很吸引!

一籠三件的鳳梨酥牛油味很香
咬開口感鬆化 但略嫌皮太厚
內裡的菠蘿餡料很香甜
有少量菠蘿肉粒 整體不錯!

叉燒蒸腸 ($59)

相比之下 這款叉燒蒸腸比較普通

不算皮薄餡靚 味道正常 不過不失

特別之處 是面頭有些魚子 但不太突出

而$59就略嫌性價比低!

整體來說 餐廳回頭率高 食物新派
對於喜歡新奇的朋友絕對可以一試
雖然相比傳統茶樓 點心價格屬高
但造型可愛 很適合年輕人
環境舒適 可以與朋友坐上幾個小時
而且店員服務不錯 上菜速度正常
只是廁所衛生有待改善!

飲茶 YumCha

地址:
尖沙咀 - 加連威老道20-22號3樓

中環 - 干諾道中88號南豐大廈2樓1-2號舖
電話: (尖沙咀) 2751 1666/ (中環) 3708 8081
Openrice連結

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