這間位於大角咀的西餐廳 實屬小店
但性價比很不錯 不失為開飯之選!
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Dr. Panini @ 大角咀
#情調 #西餐廳 #多國菜
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雖然餐廳名字是Panini 但賣的不只是意大利菜
嚴格來說 是一間多國菜西餐廳 亦有芝士火鍋.
餐廳位於匯豐大廈三期旁的一條小巷
除了招牌外 門面均以黑色為主 私隱度頗高
紅酒瓶再加花朵的襯托 令整體情調提高
門外亦有多個黑板彩色粉筆字的Menu
以英文寫上不同的菜式 頗吸引眼球!
燈光十分暗 僅以射燈為主
檯面用上紅白色格仔檯布
加上小花瓶 情調真的很不錯
唯一美中不足的是欠缺音樂
竟以電視播放無線台 略嫌格格不入.
薯蓉焗田螺
小妹點了這個作為前菜 上菜時很香
時間掌握得剛剛好 薯蓉有點焦香
而田螺亦很新鮮 整體很不錯
只是薯蓉份量有點多 作為前菜有點膩!
炸洋蔥圈
賣相十分吸引 廚房把每一個洋蔥圈續層疊起
並且在表面灑上少量的淮鹽 配以茄汁上菜
咬開真材實料 新鮮洋蔥外包著一層既薄又均勻的炸皮
洋蔥與炸皮沒有明顯的分離 炸得香口
只是略嫌鹹味不夠 可要求加點淮鹽!
黑松露菇菌千層麵
黑松露的香味很特出 什至蓋過芝士的香氣
但賣相就是黃色一大片 看不出有什麼特別
面層是有點焦焦的芝士 芝士下就是千層麵
餐廳用上意大利菠菜麵條 而非一般黃色麵條
絕對比一般的西餐廳有心思!
用了黑松露炒香的菇菇特別香
配以少量的忌廉汁和洋蔥炒
撇除了野菇的腥味 亦保持了濕度!
這個千層麵約有四至五層麵條
每層麵條都夾了一層菇菇 十分豐富
加上面層的芝士和兩邊的焗薯蓉 份量很足!
絕對適合小情侶來吃飯 但由於位於商業區
中午較多上班族 午飯高峰時段需要等位
怕等位的可預先訂位 或改於晚飯時光顧
但要留意喔 晚飯時段比中午價錢貴一節!
Dr. Panini
地址: 大角咀博文街9號地下
(餐廳曾搬遷 這是新舖地址)
電話: 2309 2186
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